Amsterdam’da ne yenir, ne içilir?

Amsterdam-Broodjes-sandvic

Avrupa tatili deyince akla gelen ilk şehirlerden biridir Amsterdam. Bu şehir onca güzelliğinin yanı sıra mutfağıyla da oldukça dikkat çeker. Amsterdam’da geleneksel yemeklerin dışında dünya mutfağından yemekleri de tadabileceğiniz pek çok restoran bulunmaktadır. Meksika, Endonezya, Hint ve İtalyan mutfağının güzel örneklerini Amsterdam’da bulmak mümkündür. Şehirde pek çok kaliteli Türk restoranına da rastlayabilirsiniz.

Amsterdam’da et ve sebze ağırlıklı bir yemek kültürü hakimdir. Holllanda peynirleri yöresel tatlar arasında mutlaka denemeniz gereken lezzetlerdendir. Şehrin dört bir yanında servis edilen patates kızartması ise Amsterdam ile özdeşleşmiş bir yiyecektir. Dışı çıtır çıtı olan kalın doğranmış kızartmalar oldukça lezzetlidir. Şehir merkezinde yer alan patates büfelerinde Hollanda usulü patatesleri deneyebilirsiniz.

Uygun ve hızlı bir yemek tercih edenlere çeşitli malzemelerden yapılan Broodjes sandviçler önerilir. Bol malzemeli sandviçler ile fazlasıyla doyabilirsiniz. Özellikle Hollanda peyniri, jambon, kıvırcık ve domates ile hazırlanan broodjesler en popülerleridir.

Şehrin her köşesinde yer alan pancake dükkanları tatlı severleri mest edebilir. Un, yağ, süt, yumurta, maya, biraz tuz ve kabartma tozu ile hazırlanan hamura kuru üzüm, elma, çeşni veya narenciye parçacıklarının da ilave edilip yağda kızartılmasıyla hazırlanan Oliebol tatlısı ise pudra şekeriyle servis edilen enfes bir tatlıdır.

Amsterdam’da Balık ve deniz ürünleri menülerinin ilk sırasında yer alır. Devasa büyüklükte olan Heilbot balığı, kabeljauw (morina balığı) ve schelvis balık çeşitleri Hollanda’nın kuzey kıyılarından çıkar. Bu balıkların ızgara, tütsü, fileto, ıspanaklı, domates soslu, sebzeli, gibi pek çok farklı tarifler ile servis edildiğine şahit olacaksınız. Farklı bir lezzet tatmak istiyorsanız bu birbirinden leziz balıkları deneyebilirsiniz.

Bu sonbahar yurt dışı tatili için tercihiniz Amsterdam ise, gezi boyunca bu enfes tatları denemeyi ihmal etmeyin. Amsterdam ile ilgili tatil rehberi tadında öneriler için sayfamızı inceleyebilirsiniz. Tatilinizi henüz planlamadıysanız setur’un yurt dışı turları ile renkli bir gezi programı oluşturabilirsiniz.